11月2日 23:00～25:00に「山梨ヌーボー」をいち早く楽しめるイベントを行いました！

山梨ヌーボーとは…

毎年11月3日に解禁される山梨県内で今年収穫されたぶどうで、白ワインとなる「甲州」と赤ワインとなる「マスカット・ベーリーA」を使用し造られた新酒ワインを指します。

2025年は雨が少なく日照時間が長かったので「ビッグヴィンテージ」と言っても良い素晴らしいワインが出来ました。

● 会場装飾

受付横にはご用意した新酒ワインを並べ、テーブル上には電飾を入れたワインボトルと生花、ワインコルクで作成した装飾を使用しました。

また、ワインは勝沼ワイナリーマーケット 新田商店 新田 正明 様に選定して頂きました。

【協力】

生花：アダチフローリスト 様

ワインコルク：わらしべ長者プランでご宿泊の皆様

●おつまみ

ワインと共に楽しむおつまみとして近隣の居酒屋さん特製のおつまみセット、カナッペ(トマト＆レインボーレッドキウイ、枝豆クリームチーズ、かぼちゃ＆ベーコン)

ナッツやチョコレート・柿の種＆ピーナッツをグラストップスモーカーで燻製。

きくらげマリネ、デザートもご用意しました！

【協力】
おつまみセット：地産地笑＆個室ダイニング ぐらがら 甲府・昭和店 様

レインボーレッドキウイフルーツ：JA山梨みらい 様、みたまの湯 農産物直売所 様

きくらげマリネ：専門店きくらげ 様

スモークチップ：ミレー農園 様

多くの皆さまにご参加いただき、楽しく新酒をお楽しみ頂けたようでこちらも楽しくイベントを開催することができました！

また、1階にあるテイスティングサーバーでも提供した新酒をお召し上がりいただけます。ご宿泊の際に1杯いかがでしょうか。

来年も山梨ヌーボー解禁イベントを行う予定ですので、お楽しみに！

ご参加ありがとうございました。