SOBA COFFEE ROASTER は、甲斐善光寺近く、地場産業センター「かいてらす」の向かいにある「君作そば店」の中にあるカフェです☕

お蕎麦屋さんの定休日（火曜日）や、平日の営業時間外（夜）にオープンしているそうです☺

店主さんが自ら焙煎するこだわりのコーヒーは、豆本来の個性や香りを丁寧に引き出し、すっきりとした味わいが魅力です！
コーヒーだけでなく、カフェラテや抹茶ラテなど他のドリンクもあり、どれも最高です。

また、ドリンクだけでなくデザートも最高で、

「蕎麦茶プリン」は、ちょっぴり固めで本当に美味しかったです！🍮

「チーズケーキ」は、すっと消えていくような軽い口溶けで、ボトムも香ばしくて美味しくて、あっという間に食べ終わってしまいました🧀

今回私は夜営業の時間に伺ったのですが、
照明が落としてありムーディで、日頃の喧騒を忘れ、心が休まる空間でした🍀

どこか懐かしさを感じる和の空間で、ゆったりとした時間を過ごしながら特別なひとときを楽しめる、山梨の隠れ家カフェです☕
ぜひ行ってみてください！

(営業日や営業時間はお店のInstagramを要チェックです！）